Ristorante da Thomas
dal 1978 il mare dentro
Dal 1978, cucina con amore
Esperienza, passione e rispetto per la tradizione caratterizzano da sempre Ristorante Da Thomas.
Da 46 anni lavoriamo con rispetto i prodotti della nostra terra e del nostro mare.
Pesce fresco, cruditè, tagli di carne di prima scelta, materie prime di alta qualità caratterizzano il nostro menù, che segue la stagionalità con proposte fuori carta e piatti evergreen che portiamo con noi, anno dopo anno, sin dai tempi in cui Cecchino e Isa, i nostri genitori, fondarono il ristorante nel 1978.
Siamo la terza generazione di una grande famiglia, da sempre a Santa Teresa Gallura, appassionati, ambiziosi ed alla costante ricerca della perfezione in ciò che facciamo:
ristorazione di qualità.
Il menù
Per noi la cucina è l'espressione di ciò che siamo in un determinato periodo: lavoriamo con materie prime selezionate e le proponiamo con gli abbinamenti migliori, frutto di ricerca e costanti stimoli per concedervi un esperienza gastronomica di alto livello.
Privilegiamo gli
ingredienti tipici della nostra terra, la Sardegna: dal pescato locale delle Bocche di Bonifacio, ai pregiati tagli di carne allevati allo stato brado, Formaggi e vegetali dell'Isola.
La carta vini
La nostra carta vini, con oltre 300 etichette, offre una grande selezione di prestigiose referenze regionali, nazionali ed internazionali.
Accanto ad etichette importanti trovano spazio piccoli produttori di altissima qualità: un ventaglio di opzioni selezionate con cura.
la nostra storia
Ristorante da Thomas nasce nel 1978, dall'amore e dalla complicità di Francesco Mannoni, affettuosamente conosciuto come Cecchino, e Isabella Ogno, sposi dal 1962.
Il loro amore nasce a Santa Teresa Gallura e nella stessa città decidono di condividere con i cittadini ed i turisti la loro passione per la cucina sarda e per la tradizione gastronomica, dando vita a
Ristorante da Thomas,
oggi gestito dai loro tre figli, sempre attenti a rinnovare, ogni giorno, l'antica passione dedicata alla cucina, con la preparazione di piatti di irripetibile autenticità.
Il Ristorante da Thomas ti aspetta nelle sue ampie sale per presentarti la migliore selezione di piatti tipici locali ed un'ampia scelta di specialità di mare e di terra.
